| お寿司屋さんがプロセスマネジメントを学んだら |
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| 東京のビジネス街、新橋３丁目にあるといわれる架空のお寿司屋さんを舞台に、「フツーのお寿司屋さん」がプロセスマネジメントを学びながら、繁盛店に成長していく姿を描きます。 |
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第１章
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第１話 「旅先の温泉宿にて」
第２話 「出会い 港区新橋ゆりかもめの乗降場付近にて」
第３話 「すし処さわ田」
第４話 「作田 補講を任せられる」
第５話 「プロセスマネジメント論（原理原則編）」
第６話 「ウィニングエッジ」
第７話 「プロセスマネジメントを一言で説明すると」
第８話 「分業」
第９話 「ＷＢＳ」
第１０話 「星取表」
第１１話 「補講のまとめ」
第１２話 「第二講二日前のソフトブレーン・サービスにて」
第１３話 「第二講前夜の沢田宅」
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